Szczegółowy opis
Jabłka - kolekcja starych odmian BIO
0
Opis
Jabłka dawnych odmian
smaki dziedzictwa Żuław
Są smaki, które przetrwały w starych sadach. Pachną jesienią, przywołują wspomnienia i zaskakują już przy pierwszym kęsie. Nasze jabłka pochodzą z naszego ekologicznie pielęgnowanego sadu, sklasyfikowanego jako Sad historyczny — dziedzictwo Żuław.
Rosną tu dawne odmiany, a wraz z nimi trwa cząstka historii tego miejsca. Sprzedajemy je jako miks odmian, zapraszając do odkrywania ich różnorodności. Jedne kuszą słodyczą, inne orzeźwiają kwaskową nutą. Każda ma własny aromat, charakter i smak — często taki, którego próżno szukać na sklepowych półkach.
Najlepiej poznawać je powoli: prosto z dłoni, pokrojone na cząstki do wspólnego śniadania albo w szarlotce, której zapach wypełnia cały dom. To prosty sposób, by zabrać do swojej kuchni odrobinę naszego sadu i żuławskiej jesieni.
Miks komponujemy z odmian, które właśnie dojrzewają. Jego skład zmienia się wraz z rytmem zbiorów.
Możesz znaleźć tu takie odmiany jak :
Beforest, Blutroter Gravensteiner, Boskoop, Długonóżka, English Spitalreinette,
Feuerotter, Gestreifter Cousinot, Kalwila Adersleberska, Laxton's Superb,
Pi≥okna z Herrnhut, Red Boskoop, Reneta Baumana, Wealthy, Złota Kwidzyńska, Żelaźniak